Deze speedy mini-pizza's met gezondere facelift zorgen voor een instant gelukssituatie: kok happy, want hoeft niet lang in de keuken te staan, partner happy, want kan naar eigen smaak…
Apéro-time hoort thuis in elk seizoen maar in de zomer heb je meer keuze in in smaakvolle groenten. Deze Griekse schepschotel is een variante op onze traditionele schepschotel: tzatziki…
Homemade veggie burger: helemaal niet zo veel werk als je wel denkt! En niet geheel onbelangrijk: je wéét wat er allemaal in zit! :-) …
Als het woord taart valt, spitsen kinderen al snel hun oren… Wel, deze courgetti spaghetti taart heeft hetzelfde effect, want hun interesse is meteen gewekt als deze hartige taart…
Heb je zin in een lekkere hamburger? Maak dan deze gezondere versie: zonnige hamburgers! Ze zijn zo lekker dat het bij ons aan tafel meteen applaus kreeg. De combinatie…
Groenten/ Vis/ Volle granen en varianten
Scampi’s met worteltjes en kale (boerenkool) in een kokossausje
Snel klaar en zonder morren hier verorberd...geen restjes meer. Koop de scampi's al gepeld en "ontdarmd", daar bespaar je tijd mee. Ik maak er wel een beetje zilvervliesrijst bij voor…
Volop aspergetijd! Heerlijk dat witte goud, maar zijn je kinderen niet even zot van asperges en houdt het je soms tegen om ze klaar te maken? Dan verandert dat…
Een van de favoriete aperitiefhapjes in ons gezin tijdens een BBQ. Uiteraard kan je dit gerecht ook als bijgerecht serveren. …
Kip in romige mosterdsaus en snijboontjes is een heerlijk en gezond gerechtje vol smaak én binnen het half uur op tafel: simpel en snel, maar zo lekker dat mijn…
Dit gerecht is niet alleen een mooi en kleurrijk tafereel op je bord, het is ook hemels in de mond. De combinatie van de zachte crème met de beet…
Eieren/ Geen onderdeel van een categorie/ Groenten/ Kaas/ Melk- en sojaproducten/ Vis
Deegloze quiche met zalm, broccoli en erwtjes
Zin in kip, vis, vlees of een vegetarisch gerecht? Je kan deze quiche combineren hoe je het zelf wilt. We maakten een versie met zalm, broccoli en erwtjes. Ideaal…
Leuk alternatief op een gewoon spiegeleitje in de pan. En je hebt er meteen wat groentjes bij. Slim bedacht!…
Deze groentendip kan je snel maken en smaakt heerlijk bij rauwe groentjes als snack bij het thuiskomen, een aperitiefje of voor tv met een leuke film.…
Heel gemakkelijk te maken. Terwijl alles heerlijk suddert, kan je helpen met het huiswerk! Ik heb een traditionele tajine gekocht in een Marokkaans winkeltje. Het is heel eenvoudig te gebruiken, de…
Een heerlijk alternatief voor wie zot is van lasagne en toch liever geen pasta gebruikt. Voor de kinderen is dit 'gewoon' lasagne. Leuke manier om hen extra groenten te…