Je ziet overal ‘gezonde‘ snacks opduiken met zelfs tot 90% (medjoul) dadels in.. (of ander gedroogd fruit..) De ‘hippe’ marketing zegt nog: ‘zonder toegevoegde suikers‘! MAAR gedroogde dadels bevatten…
De meest gekochte lightproducten zijn frisdranken en yoghurt. Maar eten of drinken we ook gezonder als we voor light kiezen? Wat betekent nu juist zo’n light label? De term…
Met glycemische index bedoelen we de maat om aan te geven hoe snel koolhydraten in de darm verteerd worden en als glucose (suiker) in het bloed worden opgenomen. Voedingsmiddelen…
Zie jij het bos nog door de bomen met alle verschillende yoghurtsoorten die er op de markt verschijnen? Hoe meer keuze, hoe moeilijker het wordt. Want wat kies je…
Hoe zit het nu met melk? Een leuk interview over alle vragen rond melk vind je hier. Ook vind je er info over belangrijke calcium bronnen zoals donkergroene bladgroenten…
Etiketten, ingrediëntenlijsten en voedingswaardetabellen op verpakkingen: ooit al eens aan gedacht om ze te lezen? Een schat aan informatie staat erop! Gevolg? Je weet wat je eet, maakt betere…
Er wordt aanbevolen om elke dag gemiddeld zo’n 1,5 tot 2 liter vocht op te nemen onder de vorm van water (min. 1,5 liter), lichte koffie, groene thee, kruidenthee of een…
Gezonde vetten.. heel, heel belangrijk! Ze vormen o.a. een belangrijk onderdeel van onze hersenen. Wist je trouwens dat onze hersenen zelf een relatief groot deel van onze energie verbruiken?…
Hoe zit het nu met aardappelen? Ik heb vaak niet meer de behoefte om aardappelen te eten. Zeg nu zelf, meestal tijdens de wintermaanden ben je ’s avonds niet…
In de winkel willen we het liefst van al de gezondste producten uitkiezen. Maar hoe slagen we daar nu in? Als je je laat leiden door een afbeelding van…
Omega 3 vetzuren zijn de VIP’s in onze voeding! Ze zorgen o.a. voor een tegengewicht voor het eventueel te veel aan omega-6 vetzuren in onze voeding en hebben belangrijke…
Onze darmflora is tegenwoordig hot news. En terecht! Meer en meer onderzoek (o.a. door onze Vlaamse professor Jeroen Raes) toont aan dat er een ‘gut brain connectie’ bestaat. Dit…
– Kinderen die nog groeien mogen niet ‘zomaar op dieet’. Een echt dieet zou de groeifase alleen maar afremmen. In de meeste gevallen (niet-medische redenen) volstaan vaak al kleine veranderingen…
Tips tegen misleiding: marketingtruc of écht gezond? – “Volkoren”, “meergranen”, “vezelrijk”??
Een interessant artikel van Foodwatch, de voedselwaakhond: Brood, koekjes, pasta, crackers,… ze staan vol claims als ‘volkoren’, ‘bruin’, ‘meergranen’ en ‘rijk aan vezels’. Maar hoe weet je nu of…
Etiketten vergelijken helpt om gezondere keuzes te maken. Yoghurt met fruit, zonder fruit, gemixt fruit, met stukjes fruit of met ‘natuurlijke’ suikers, volle of magere yoghurt: de keuze is…