Categorie

Hoe zit het nu met

brood
Hoe zit het nu met

Brood

Mogen we nu wel of geen brood eten? Feit is dat geraffineerde granen helaas geen plaats zouden mogen hebben in onze dagelijkse gezonde levensstijl. Volle granen (tarwe, haver, gerst, rogge,…)…

Smaakvoorkeur
Hoe zit het nu met

Smaakvoorkeuren

Het lijkt wel of sommige kinderen (en volwassenen) een natuurlijke voorkeur voor groenten hebben, terwijl anderen dit meer voor vlees lijken te hebben. Het ontstaan van smaakvoorkeur bij kinderen…

Hoe zit het nu met

Bruin vetweefsel

Bruin vetweefsel? Wat is dat? Je hebt het klassieke wit vetweefsel dat we allemaal kennen. Het dient o.a. om een voorraad energie op te slaan en als isolatielaag. Te…

Hoe zit het nu met

Chocolade en rauwe cacaopoeder

Een interessante post van o.a. Andreas Eenfeldt (MD) over chocolade.. Welke chocolade kies je nu het beste? In de afbeelding hierboven merk je direct dat ‘donkere’ chocolade niet altijd zo…

Hoe zit het nu met

Kikkererwtenmeel

In onze Westerse voeding is tarwemeel vaak de basis van veel (geraffineerde) voedingsproducten. De tarwekorrel wordt te veel gemalen, bevat daarom nog maar zeer weinig voedzame bestanddelen en is…

supplementen
Hoe zit het nu met

Supplementen

Heeft je kind (of jij zelf?) , mits een gezonde voeding, supplementen nodig? Een vraag die ik soms krijg hier in mijn praktijk.. Vraag is natuurlijk, eerlijk, hoe gezond…

Hoe zit het nu met

Dadels gezond?

Je ziet overal ‘gezonde‘ snacks opduiken met zelfs tot 90% (medjoul) dadels in..  (of ander gedroogd fruit..) De ‘hippe’ marketing zegt nog: ‘zonder toegevoegde suikers‘! MAAR gedroogde dadels bevatten…

Hoe zit het nu met

Amandelmeel = amandelpoeder?

Is amandelmeel hetzelfde als amandelpoeder? Amandelnoten zijn zeer voedzaam! Ze bevatten naast plantaardige eiwitten en vetten, o.a. ook nog verschillende mineralen.  Ideaal dus als vervanger van geraffineerde ‘gewone’ bloem.…

snoep & beloning
Hoe zit het nu met

Snoep & beloning

Eerst en vooral: uiteraard mag een snoepje eens van tijd tot tijd!    🙂 Maar… kinderen verkiezen vaak energierijke producten. Ze hebben waarschijnlijk al op jonge leeftijd ondervonden dat…