Deze speedy mini-pizza's met gezondere facelift zorgen voor een instant gelukssituatie: kok happy, want hoeft niet lang in de keuken te staan, partner happy, want kan naar eigen smaak…
Groenten/ Vis/ Volle granen en varianten
Scampi’s met worteltjes en kale (boerenkool) in een kokossausje
Snel klaar en zonder morren hier verorberd...geen restjes meer. Koop de scampi's al gepeld en "ontdarmd", daar bespaar je tijd mee. Ik maak er wel een beetje zilvervliesrijst bij voor…
Fruit/ Noten, pitten en zaden/ Volle granen en varianten
Banaanmuffin met havervlokken voor een lekker ontbijt
e kan deze muffins ‘s avonds nog maken voor de ochtend nadien of in het weekend voor de week. De bananen zorgen voor een smeuïg effect. Je kan hier ook…
Een hit bij mijn 14 jarige zoon die echt verslaafd was aan de gesuikerde traditionele ontbijtgranen. …
Tortillataart op z'n Mecixaans op tafel zetten is de perfecte manier om iedereen eens goed te verwennen, want het werd bij ons van in het begin op gejuich onthaald!…
Moet het snel gaan 's morgens en toch zin in een lekker ontbijt? Snij deze bananencake dan aan, smul ervan en off you go! Ook heerlijk om je lunch mee…
Handige truk om 's morgens toch snel havermoutpannenkoeken te maken: snel, lekker én voedzaam! ... en ook geen gedoe met deze handige truck.…
Een wrap in de brooddoos is feest voor mijn kinderen. Je kan ze vullen met whatever je in huis hebt. …
Mijn man kreeg onlangs het boek van Sergio Herman -Simple Food- cadeau. Persoonlijk vind ik deze gerechten verre van simpel en zal ik ze zeker uitproberen in het weekend.…
Gevogelte/ Groenten/ Volle granen en varianten
Sobanoedels met shiitake champignons, witte selder en kip
Geïnspireerd door een receptje van Pascale Naessens. Valt altijd enorm in de smaak thuis. Voor mijn man en zoon voeg ik er kip aan toe.…
Hét topantwoord in de vriendenboekjes van mijn kinderen en hun vriendjes op de vraag "Wat is je lievelingsgerecht?" blijft "spaghetti". 1 maal per week staat bij ons dan ook…
1 keer per week krijgen de kinderen deze croques mee in de brooddoos. Njammie, dat is voor hen feest. Ik heb ooit een "netje" gekocht (non-stick grill net) waarmee…
In het weekend is deze crumble van appel met kaneel pure ochtend verwennerij voor heel het gezin. Heerlijk met Griekse yoghurt of yoghurt natuur erbij geserveerd. Samen gezellig genieten...…
Eieren/ Fruit/ Melk- en sojaproducten/ Volle granen en varianten
Pannekoeken op z’n Amerikaans met heerlijk fruit
Deze lekkere pannekoeken zijn goed vullend en kunnen perfect als ontbijt als je tijd hebt of in het weekend. Ik geef ze aan mijn zoon tijdens de examens om hem…
Eieren/ Groenten/ Kaas/ Melk- en sojaproducten/ Volle granen en varianten
Tacoschelpen van courgetten
Een variatie op de gezonde worteltaco: lekkere taco van courgetten. De taco's worden niet zo hard als met wortelen maar zijn wel super lekker. Voor kleine kinderen kan je…