Wat zou er allemaal in jouw voorraadkast ‘moeten’ zitten…
- peulvruchten (eventueel in blik): kikkererwten, witte bonen, rode bonen, linzen, sojabonen
- verschillende soorten noten (liefst ongebrand en zonder zout): amandelen, walnoten (okkernoten), pecannoten, pistachenoten, hazelnoten, cashewnoten, paranoten (max. 3 per dag omwille van selenium): guilty pleasures die geen kortstondige suikerpieken opleveren maar juist lange powerpieken! 😉
- gedroogd (ongesuikerd) fruit: medjoul dadels, abrikozen, mango, appels,… gedroogde bosbessen, moerbeibessen,…
- kokosschilfers, geraspte kokos, amandelschilfers
- zaden en pitten (pompoenpitjes, lijnzaad, sesamzaad, chiazaad, zonnebloempitjes,…)
- chocolade >80% cacao
- raw cacao poeder* (lekker in o.a. ‘milk’shakes)
- notenpasta’s* (= ‘gezonde choco’)
- havervlokken (of haverkorrels) (beter dan havermout)
- amandelmeel*, kokosmeel*, kikkererwten meel*
- culinaire hulpmiddelen: bakpoeder, arrowroot, agaranta
- pasta op basis van 100% kikkererwten*
- (bruine volkoren) zilvervliesrijst (en volkorenpasta)
- kwaliteitsvolle olijfolie en azijn (balsamico, dragon,…)
- kokosvet
- lekkere kruiden (zout, zwarte peper, kurkuma, kaneel, paprikapoeder, gedroogde tijm, (ongezoete) vanillepoeder,…), verse look
- verschillende ‘melk‘soorten (ongesuikerd): amandelmelk, cashewnoten melk, halfvolle melk, sojamelk,…
- conserven gepelde tomaten en tomatenpassata
- vis in blik: zalm, tonijn, makreel, sardien, haring
- .. duw je familieleden lichtjes in de gezonde richting door gezonde snacks in het zicht op ooghoogte te plaatsen! 😉 – Ik ben er zeker van dat ze zo vaker de juiste keuzes gaan maken!
In je ijskast
- massa’s groenten en fruit! 😉
- .. en direct in het zicht, makkelijk om te nemen: fruit & groenten, al hapklaar!
- eitjes – al een paar hardgekookte eitjes, klaar om zo op te eten als tussendoortje?
- volle (ongesuikerde) natuuryoghurt
- kaas (mozzarella, feta, halloumi, parmezaan, ricotta voor warme bereidingen,…)
En in je diepvries:
- zalmhaasjes
- kabeljauwhaasjes
- kipfilets, reeds in kleine stukjes gesneden (lekker handig – direct hapklaar!)
- rode bosvruchten mengeling (zo te kopen)
- groenten, eventueel zelfs voor in-geval-van-nood diepvriesgroenten of voorverpakte verse wokgroenten die je met verpakking en al in je diepvriezer hebt gestoken, massa’s spinazie
- bananen, in stukjes gesneden (‘milk’shakes, chocomousse,…), ananas in blokjes,… – een ideale tip trouwens voor als je nog bananen hebt liggen die overrijp dreigen te worden.. 😉
- zelfgemaakte groentesauzen (tomaten, wortelen, aubergine, paprika, courgette,..)
- zelfgemaakte groentesoepen
*TIP: deze zaken vind je allemaal terug in je lokale natuurvoedingswinkel, Bio-Planet, vaak ook bij Albert Heijn en meer en meer ook al in je lokale supermarkt. Ze bewaren lange tijd. Ik heb altijd een voorraad voor meerdere weken/maanden in mijn voorraadkast staan.
Geen berichten