Etiketten, ingrediëntenlijsten en voedingswaardetabellen op verpakkingen: ooit al eens aan gedacht om ze te lezen? Een schat aan informatie staat erop! Gevolg? Je weet wat je eet, maakt betere…
Krijg jij het ook al benauwd als je nog maar hoort dat je aan maaltijdplanning moet doen? Waar is dan je vrijheid nog om te eten waar je goesting…
Reviews
‘Mijn kind eet gezond’ – Caroline Braet, Ellen Moens, Leentje Vervoort, Lien Joossens, Lien Elslander
Wie van jongs af gezond eet en actief is, maakt veel meer kans op een gezond lichaam. Maar hoe pak je dat als ouder aan? Moet je kind met…
De Crock-Pot is een merk van slowcooker. Ontstaan in de jaren 70 toen de Amerikaanse vrouw ging werken. Het is immens populair in het Amerikaanse gezinsleven omdat het zeer…
Gezonde vetten.. heel, heel belangrijk! Ze vormen o.a. een belangrijk onderdeel van onze hersenen. Wist je trouwens dat onze hersenen zelf een relatief groot deel van onze energie verbruiken?…
Er wordt aanbevolen om elke dag gemiddeld zo’n 1,5 tot 2 liter vocht op te nemen onder de vorm van water (min. 1,5 liter), lichte koffie, groene thee, kruidenthee of een…
Omega 3 vetzuren zijn de VIP’s in onze voeding! Ze zorgen o.a. voor een tegengewicht voor het eventueel te veel aan omega-6 vetzuren in onze voeding en hebben belangrijke…
Onze darmflora is tegenwoordig hot news. En terecht! Meer en meer onderzoek (o.a. door onze Vlaamse professor Jeroen Raes) toont aan dat er een ‘gut brain connectie’ bestaat. Dit…
Prof. dr. David Ludwig is hoogleraar Kindergeneeskunde en endocrinoloog bij het Boston Children’s Hospital en Harvard Medical School en professor voedingsleer op Harvard School of Public Health. Hij is…
Hoe zit het nu met aardappelen? Ik heb vaak niet meer de behoefte om aardappelen te eten. Zeg nu zelf, meestal tijdens de wintermaanden ben je ’s avonds niet…
Met glycemische index bedoelen we de maat om aan te geven hoe snel koolhydraten in de darm verteerd worden en als glucose (suiker) in het bloed worden opgenomen. Voedingsmiddelen…
Hoe zit het nu met melk? Een leuk interview over alle vragen rond melk vind je hier. Ook vind je er info over belangrijke calcium bronnen zoals donkergroene bladgroenten…
Gastbloggers
Prof. Dr. Bert Suys – Overgewicht bij kinderen en cardiovasculair risico, opportuniteiten voor preventie?
Prof. Dr. Bert Suys Kindercardiologie GZA ziekenhuizen en netwerk kindercardiologie Antwerpen Universitair ziekenhuis Leuven Overgewicht bij kinderen en adolescenten is wereldwijd dramatisch toegenomen in een tijdspanne van minder…
Boeiende films die eens een andere & interessante kijk op onze voeding geven.. The big fat fix Fed up …
Enkele ideetjes voor gezonde tussendoortjes die toch snel klaar zijn. En keep it simple: kies zoveel mogelijk voor die puur natuur tussendoortjes. En nog belangrijk: haal eruit wat JIJ haalbaar,…