Browsing Category

Food talk

De voorraadkast
Inspiratie

Jouw voorraadkast

Wat zou er allemaal in jouw voorraadkast ‘moeten’ zitten… peulvruchten (eventueel in blik): kikkererwten, witte bonen, rode bonen, linzen, sojabonen verschillende soorten noten (liefst ongebrand en zonder zout): amandelen,…

Hoe zit het nu met

Dadels gezond?

Je ziet overal ‘gezonde‘ snacks opduiken met zelfs tot 90% (medjoul) dadels in..  (of ander gedroogd fruit..) De ‘hippe’ marketing zegt nog: ‘zonder toegevoegde suikers‘! MAAR gedroogde dadels bevatten…

Inspiratie

Gezonde tussendoortjes

Enkele ideetjes voor gezonde tussendoortjes die toch snel klaar zijn. En keep it simple: kies zoveel mogelijk voor die puur natuur tussendoortjes. En nog belangrijk: haal eruit wat JIJ haalbaar,…

Hoe zit het nu met

Gezonde vetten

Gezonde vetten.. heel, heel belangrijk! Ze vormen o.a. een belangrijk onderdeel van onze hersenen. Wist je trouwens dat onze hersenen zelf een relatief groot deel van onze energie verbruiken?…

Hoe zit het nu met

Kikkererwtenmeel

In onze Westerse voeding is tarwemeel vaak de basis van veel (geraffineerde) voedingsproducten. De tarwekorrel wordt te veel gemalen, bevat daarom nog maar zeer weinig voedzame bestanddelen en is…

Inspiratie

Herkenbare situatie?

Herken je deze situatie? Je komt rond 18u thuis, de kinderen zijn uitgehongerd, moe, vragen jouw aandacht..  Eigenlijk heb je zelf nood aan een me-time moment.. Effe eens niets…

fruitwater water gezonde drukte
Inspiratie

Voldoende water!

Elke dag voldoende water drinken, zo blijf je bij de pinken! OK, ok,… dat we voldoende water moeten drinken, weten we ondertussen al wel! Maar eerlijk: lukt het jou elke…

Hoe zit het nu met

Amandelmeel = amandelpoeder?

Is amandelmeel hetzelfde als amandelpoeder? Amandelnoten zijn zeer voedzaam! Ze bevatten naast plantaardige eiwitten en vetten, o.a. ook nog verschillende mineralen.  Ideaal dus als vervanger van geraffineerde ‘gewone’ bloem.…

Inspiratie

Gezonde pizzabodems

15gram schreef een leuk artikel over gezonde alternatieven voor de klassieke pizzabodem! Ideaal ook voor Gezonde Drukte, want al deze pizzabodems zijn bovendien ook heel snel klaar! Combineer ze…