Ooit al last gehad van spinnen in de soep? Vanaf nu is dat best mogelijk! Deze zachte paprikasoep krijgt een donker kantje door de spinnen die erin kruipen, maar…
Deze ovenschotel boordevol groenten en vermengd met ricotta en spek of ham is een lekkernij. Terwijl de taart bakt in de oven, hebben de kinderen tijd om huiswerk te…
Cordon bleu wordt bij mijn kinderen steevast op gejuich onthaald, dus waarom dit idee niet gebruiken in een ovenschotel? Iets dat ze graag lusten als basis gebruiken en dan…
Een klassieker maar dan wél met heel veel groentjes!…
Onze guilty pleasure! Met behulp van een 'party pan' trouwens heel snel klaar en een feest voor iedereen. Met deze pizza heb je, zonder het te weten, 5 verschillende…
Balletjes in groentesaus zijn een topper bij onze kinderen en ovenschotels ook. Dus waarom niet combineren? Nog wat spinazie eronder en weeral een heerlijk nieuw gerechtje. …
Je kan zelf variaties van dit gerechtje maken: gevulde tomaten, gevulde paprika, gevulde courgette,...…
Bloemkool nasi met een spiegelei!, wordt er bij ons enthousiast geroepen als ik vraag: 'Vanavond zin in Chinees?' Een Oosters getint gerecht, maar op een heel toegangelijke manier…
Hachis Parmentier dankt zijn naam aan apotheker Antoine Augustin Parmentier (1737 – 1813) wie ervoor zorgde dat de aardappel meer bekendheid kreeg en onder verschillende vormen op tafel kwam.…
Krijg je witloof maar moeilijk verkocht? Probeer dan zeker dit kindvriendelijker alternatief van de klassieker 'witloof met kaas & hesp in de oven' eens. Courgette heeft een neutralere smaak…
Prei staat bij mijn kinderen niet bovenaan hun lijstje met favoriete groenten. Toch zijn ze enthousiast over deze kaasrolletje, omdat de kaas meer doorsmaakt en ze de prei niet…
Je kan eindeloos variëren met gehaktballetjes en ovenschotels. Deze was een succes. Als je onze basistomatensaus op voorraad hebt in je vriezer dan is deze in een handomdraai gemaakt.…
Iedereen kent intussen de courgette past maar ken je deze lekkere én gezonde variant al? Ook deze versie is goed bevonden door jong & oud!…
Lasagne van gele linzen met basisgroentesaus, champignons, courgettevellen en gehakt
Deze lasagne met vellen op basis van gele linzen is een variante op onze vegetarische lasagne met volkorenvellen. We voegden gehakt, champignons en courgettenvellen toe in combinatie met onze…
Quiche met courgettekorst gevuld met ham, kaas, ei, melk en extra courgette
Quiche maken zonder bloem? Gebruik de groente om een "korst" te maken. We gebruikten deze keer courgette. De vulling bestaat uit geraspte courgette, ham, parmezaan en eieren. Je…