Peulvruchten

Edamame, groene sojaboontjes

Edamame, groene sojaboontjes

Edamame zijn de jonge, onrijpe peulvruchten van de sojaplant. Aan de binnenkant van de groene peul vind je een aantal eetbare groene boontjes. Heel lekker als aperitiefhapje of verwerkt in een slaatje. Je kan ze diepgevroren kopen in een aantal traditionele supermarkten of Aziatische supermarkten.
Voorbereidingstijd5 min
Totale tijd5 min
Maaltijd: Apero & hapjes, Snack
Porties: 1 schotel

Ingrediënten

  • 500 gr Edamame Diepgevroren
  • 10 gr zout Fleur de sel

Instructies

  • Ontdooi en verwarm de boontjes een aantal minuten in de microgolfoven of in kokend water op het vuur. Besprenkel met zout (fleur de sel). Laat wat afkoelen. Duw de boontjes met je vinger uit de peul of zet er je tanden in.

Meer inspiratie

Geen berichten

Voeg een bericht toe

nl_NLDutch
nl_NLDutch