Fruit/ Noten, pitten en zaden

Bounty met krokante toets

  • Bounty gezonde versie

Bounty met krokante toets

Deze bounty met krokante toets is pure verwennerij voor de kids en jezelf! Een snack met een tropisch klinkende naam waar we een gezonde versie van gemaakt hebben. Hier kan je af en toe ten volle van genieten!
Voorbereidingstijd20 min
Totale tijd20 min
Maaltijd: Dessert, Snack
Porties: 10 porties

Ingrediënten

  • 80 gr noten (gemengd)
  • 6 dadel
  • 4 el kokosolie gesmolten
  • 100 gr geraspte kokos
  • 100 pure chocolade

Instructies

  • Smelt de chocolade au bain-marie of in de microgolfoven.
  • Doe ondertussen de noten in een hakmolen en hak de noten fijn. Voeg daarna de dadels toe en hak alles verder fijn.
  • Smelt de kokosolie in een steelpannetje of in de microgolfoven en roer 1,5 lepel dit door het noten-dadelmengsel. Neem een apart kommetje en meng de rest van de gesmolten kokosolie onder de kokosrasp in een apart kommetje.
  • Neem papieren cupcake vormpjes (gewoon formaat of mini) en verdeel met een koffielepel een dun laagje over de bodem. Je kan hiervoor ook siliconen ijsblokjesvorm voor gebruiken.
  • Verdeel hierover een laag van het noten-dadelmengel en druk het mengsel wat aan.
  • Verdeel hierover een laag van het kokosmengsel. En eindig met een dun laagje gesmolten chocolade. Het verdelen van de chocolade lukt het best met de achterkant van een koffielepel.
    Bounty gezonde versie
  • Zet de vormpjes voor een uur in de diepvries. Daarna kan je deze bounty's bewaren in de koelkast.

Notities

Je kan het ook zonder het onderste laagje chocolade doen. Dan moet je het notenmengsel wel heel goed aandrukken om een stevige bodem te maken.
Lees ook de post van 15gram!
 
Lees zeker ook eens onze post over dadels..

 

Meer inspiratie

Geen berichten

Voeg een bericht toe

nl_NLDutch
nl_NLDutch