Snel klaar, lekker verwarmend in de warme wintermaanden, gezond én snel klaar. Verrassend anders dan dat gewoon appeltje.. …
Mmmm... burritos! Misschien nog niet zo gekend in Vlaanderen maar wél overheerlijk en dus altijd feest. Ideale comfort & party food en fijn als je bezoek hebt.. …
Een heerlijke ovenschotel waar alle smaken zich subtiel mengen is altijd meegenomen. We zijn zelf extra fan omdat je de meeste ovenschotels in één moeite in een dubbele portie…
Ik had nog wat verse currysaus madras op voorraad in mijn diepvriezer, dus leek het mij een idee om deze te gebruiken in een ovenschotel, samen met gevulde paprika's.…
In deze courgette ravioli zitten in vergelijking met de ravioli van pastakussentjes veel meer groenten. En de smaken blenden zo goed, dat dit snelle ovengerecht nu geregeld opduikt in…
Linzenmacaroni met spinazie en bloemkoolkaassaus
Macaroni op basis van linzen en kaassaus op basis van bloemkool. Dan nog wat extra groenten erbij EN bovendien heerlijk om van te smullen voor het hele gezin. …
Aubergine is vaak niet de meest favoriete groente van kinderen, maar goed nieuws: in dit gerecht gaan ze vlot mee binnen door de eenvoudige en lekkere combinatie met tomaat…
Deze kipschotel boordevol groenten zoals broccoli en pastinaak smaakt lekker en leent zich tot veel variaties. Ben jij of je kinderen niet zo gek op de geparfumeerde smaak van…
Een receptje dat de Hella's mama al maakte toen ze nog klein was voor haar vegetarische broer. Een simpel gerechtje dat ook bij onze kinderen in de smaak valt.…
Deze frittata is niet alleen dé perfecte schotel om je koelkast leeg te maken, maar is ook ideaal om op een onverwacht moment toch nog een gezonde maaltijd op…
Mijn kinderen vonden 'gewone' salade niet zo evident om te eten, helaas.. Gelukkig hebben ze via deze Mexicaanse tacosalade wél gewone sla leren eten. De smaken mengen zich heerlijk…
Onze kinderen lusten ab-so-luut geen aubergines in een nog herkenbare vorm. ;-) Maar kijk: eindelijk een gerechtje gevonden waarvan ze vragen of het wekelijks op de…
Burritos Mexicanos
Deze lekkernij uit de Mexicaanse keuken bestaat traditioneel uit een tortilla meestal gevuld met bonen en vlees (meestal gehakt, kip en soms ook kaas), en opgerold zodat de vulling binnenin…
Deze mandjes gevuld met kip en groentjes zijn de ideale fingerfood voor een vrijdagavond, nadat we eerste een soepje gedronken hebben uit een gezellige beker. Mini wraps, lekker knapperig…
Wortel-kaasballetjes zijn heerlijke groentehapjes als aperitief of lunchbox snack. Jullie kenden onze spinazie-kaasballetjes al maar je kan ook andere groente gebruiken zoals wortelen. Bovendien kan je een extra portie…