Deze krabcakes zijn feestelijk voorgerecht voor groot en klein afgewerkt met een kruidige mayonaise dat heerlijk past bij vis- en gevogeltegerechten. Maak de cakejes kleiner en dien ze mee…
Stapel kerstboom Deze stapel kerstboom gemaakt van spinazie-kaas balletjes en zalmballetjes ziet er fan-tas-tisch uit! Met een lekker dipsausje wordt het een leuk & gezond hapje voor de feestdagen.…
Kabeljauwschotel met ras el hanout en broccolispinazie Dit is niet zomaar een kabeljauwschotel. Ik gebruikte 'ras el hanout' kruiden om deze schotel een verrassende smaak te geven. Overheerlijk!! En…
Groenten/ Vis/ Volle granen en varianten
Scampi’s met worteltjes en kale (boerenkool) in een kokossausje
Snel klaar en zonder morren hier verorberd...geen restjes meer. Koop de scampi's al gepeld en "ontdarmd", daar bespaar je tijd mee. Ik maak er wel een beetje zilvervliesrijst bij voor…
Deze gezonde zalmburger wordt gesmaakt door groot en klein. Voor mijn man en zoon maak ik de burger klaar in een volkoren hamburgerbroodje.…
Vis en kinderen zijn niet altijd de beste vrienden, maar als je er ingrediënten aan toevoegt die ze wel lusten, zoals ei en spinazie, en je verstopt de vis…
en lekker smeuïg eitje werkt altijd op een basis van groenten en vermengd met puree. Als kind maakte mijn mama dat vaak maar dan gemaakt op de ouderwetse manier…
Zin om je gasten eens iets anders te serveren dan de traditionele belegde toostjes? Met deze crostini's van zoete aardappel met gerookte zalmmousse kan je zeker uitpakken! …
Dit exotisch soepje is een topper tijdens de feestdagen. Bovendien is ze snel & makkelijk te bereiden wat altijd handig is in een drukkere periode. Haal het zonnetje alvast…
Staan je gasten op het kerstfeest te trappelen om cadeautjes op te doen? Verras hen en stil hun honger met deze pakjes als aperitief: ze zien er niet alleen…
Zalmschotel is bij ons dé schotel waarmee ik mijn kinderen enthousiast heb gekregen over zalm! En mooi meegenomen: een schotel boordevol groenten. Ik maak deze schotel dan ook heel…
Dit is een recept voor op die dagen dat je niets meer in je koelkast hebt, maar gelukkig wel wat in de diepvriezer. Een portie verse tomatensaus uit de…
Op zoek naar een gemakkelijk aperitiefhapje met net dat tikkeltje meer? Deze zalmballetjes doen het super goed. Met een fris yoghurtdipje erbij gaat dit vlotjes rond in je gezelschap.…
Mas Huni wrap 3 ways Mas Huni is een redelijk pikant tonijnmengsel en wordt op de Malediven geserveerd als ontbijt met gezoete thee en "flat Bread" - plat brood.…
Zalmfilets gevuld met de favoriete groenten van je kinderen. We hebben spinazie en tomaten gebruikt maar je kan ook snijbiet, champignons, paprika,...gebruiken. Eventueel kan je er een gebakken aardappeltje bij…