Eieren/ Groenten/ Kaas/ Melk- en sojaproducten/ Vlees

Saladetaart met dressing

  • Saladetaart met dressing Gezonde Drukte gezond

Saladetaart met dressing

Bij warm weer kan een slaatje zo smaken! Maar trekken je kinderen ook een raar gezicht als ze horen dat er een slaatje op het menu staat? Gezonde Drukte to the rescue, want met dit recept lukt het wel: sla, tomaten en komkommer, maar dan in taartvormā€¦ en het werkt! Ze smullen lustig mee. Deze saladetaart is een versie met kaas en hesp, maar de mogelijkheden zijn eindeloos en in te vullen naar eigen smaak.
Voorbereidingstijd20 min
Bereidingstijd8 min
Totale tijd28 min
Maaltijd: Hoofdgerecht, Lunch
Porties: 4 personen

Ingrediƫnten

  • 4 tomaat
  • 0,5 komkommer
  • 0,5 krop sla
  • 120 gr ham
  • 200 gr jonge kaas
  • 150 gr platte kaas (volle)
  • 50 gr roomkaas met kruiden (vb: Philadelphia knoflook en fijne kruiden)
  • 4 ei

Instructies

  • Zet een pot met water op het vuur en breng aan de kook. Als het water kookt leg je de eieren er 8 minuten in tot ze hard gekookt zijn.
  • Snij ondertussen de komkommer en de tomaten in schijfjes. Haal de bladeren van de krop sla en scheur eventueel de dikke nerven eruit. Was de sla en dep droog in schone theedoek.
  • Maak de dressing: Voeg de roomkaas met kruiden en de platte kaas samen in een kommetje en meng goed.
  • Giet het water van de eieren af en laat ze schrikken in koud water. Pel de eieren en snij ze in schijfjes.
  • Neem een springvorm en leg een bakpapier op de bodem. Zet de rand van de springvorm erop en zet vast.
  • Bouw nu de taart: Leg een laag sla op de bodem.
    Saladetaart met dressing Gezonde Drukte gezond
  • Leg hierop een laag kaas.
    Saladetaart met dressing Gezonde Drukte gezond
  • Smeer hierop de helft van de dressing.
    Saladetaart met dressing Gezonde Drukte gezond
  • Leg hierop de schijfjes tomaat en kruid met peper en zout. Leg hierop de sneden ham.
    Saladetaart met dressing Gezonde Drukte gezond
  • Smeer de andere helft van de dressing over de ham, maar hou nog een beetje over voor de afwerking.
  • Leg hierop de schijfjes komkommer en daar bovenop de schijfjes ei. Kruid met peper en zout.
    Saladetaart met dressing Gezonde Drukte gezond
  • Leg hierop nog een laag sla en eindig met een paar schijfes tomaat en komkommer ter afwerking. Doe hierop nog een paar dotjes dressing.
    Saladetaart met dressing Gezonde Drukte gezond

Notities

De sla, tomaten en komkommer zijn basisingrediƫnten van de saladetaart, maar je kan eindeloos variƫren door er andere ingrediƫnten aan toe te voegen: mozarella, Italiaanse ham, meloen, geitenkaas, kip, tonijn, zalm, paprika, radijsjes en ga zo maar door. Je kan er gewoon je eigen favoriete saladetaart van maken.

Meer inspiratie

Geen berichten

Voeg een bericht toe