Bij warm weer kan een slaatje zo smaken! Maar trekken je kinderen ook een raar gezicht als ze horen dat er een slaatje op het menu staat? Gezonde Drukte to the rescue, want met dit recept lukt het wel: sla, tomaten en komkommer, maar dan in taartvorm… en het werkt! Ze smullen lustig mee. Deze saladetaart is een versie met kaas en hesp, maar de mogelijkheden zijn eindeloos en in te vullen naar eigen smaak.
De sla, tomaten en komkommer zijn basisingrediënten van de saladetaart, maar je kan eindeloos variëren door er andere ingrediënten aan toe te voegen: mozarella, Italiaanse ham, meloen, geitenkaas, kip, tonijn, zalm, paprika, radijsjes en ga zo maar door. Je kan er gewoon je eigen favoriete saladetaart van maken.