Bananenpannenkoeken-snel-klaar
Een favoriet bij mijn zoon van 12! Het gerechtje is zo snel en makkelijk klaar te maken dat hij het al helemaal alleen mag én kan maken. - Deze pannenkoekjes heeft hij trouwens zelf gemaakt én gebakken! Daar word je toch blij van als mama!! 🙂
Porties: 2 personen
Ingrediënten
- 2 banaan (liefst rijpe bananen gebruiken)
- 2 ei
- 0,5 tl kaneel (naar eigen smaak)
- 0,25 tl stevia (enkel indien gewenst en starten met 1 druppeltje of mespuntje)
Instructies
- Plet de bananen plat met een vork.
- Kluts hier de 2 eieren bij. - Gebruik je grote bananen, kan je misschien een extra eitje toevoegen.
- Voeg naar eigen smaak een beetje kaneel en eventueel een druppeltje stevia aantoe.
- .. klaar om te bakken in een hete koekenpan en smullen maar! - Maak je pancakes niet al te groot, dan kan je ze makkelijker omdraaien. Ook kan je een klein bak(serveer)ringetje als vorm gebruiken.
Notities
Dresseer nog met seizoensfruit: besjes, frambozen,... of zelfs een beetje natuur yoghurt..
Geen berichten