Eieren/ Fruit

Pannenkoeken-snel-klaar

Pannenkoeken-snel-klaar

Een favoriet bij mijn zoon van 12! Het gerechtje is zo snel en makkelijk klaar te maken dat hij het al helemaal alleen mag én kan maken. - Deze pannenkoekjes heeft hij trouwens zelf gemaakt én gebakken! Daar word je toch blij van als mama!! 🙂
Voorbereidingstijd5 min
Totale tijd5 min
Maaltijd: Snack, Start / ontbijt
Porties: 2 personen

Ingrediënten

  • 2 banaan (liefst rijpe bananen gebruiken)
  • 2 ei
  • 0,5 tl kaneel (naar eigen smaak)
  • 0,25 tl stevia (enkel indien gewenst en starten met 1 druppeltje of mespuntje)

Instructies

  • Plet de bananen plat met een vork.
  • Kluts hier de 2 eieren bij. - Gebruik je grote bananen, kan je misschien een extra eitje toevoegen.
  • Voeg naar eigen smaak een beetje kaneel en eventueel een druppeltje stevia aantoe.
  • .. klaar om te bakken in een hete koekenpan en smullen maar! - Maak je pancakes niet al te groot, dan kan je ze makkelijker omdraaien. Ook kan je een klein bak(serveer)ringetje als vorm gebruiken.

Notities

Dresseer nog met seizoensfruit: besjes, frambozen,... of zelfs een beetje natuur yoghurt..

Meer inspiratie

Geen berichten

Voeg een bericht toe