Inspiratie

Eiwitrijke yoghurts

Snel terug zin of een hongertje na die boterham met choco?  Kies voor een verzadigend ontbijt of tussendoortje!   🙂

Soms kan het interessant zijn om eens te kiezen voor een eiwitrijke yoghurt of SKYR. Een ‘normale’ yoghurt bevat gemiddeld gezien zo’n 3-4 gram eiwitten op 100 gram (3-4%). Een eiwitrijke yoghurt bevat zo’n 10 gram eiwitten op 100 gram (10%). Tegenwoordig vind je zelf soorten tot 20% eiwitten.

Het voordeel is dat deze yoghurtsoorten langer een verzadigend gevoel geven. MAAR let er wel op dat je uiteraard altijd kiest voor de ongesuikerde natuurversie!!  .. anders laat je het toch maar beter in de winkel staan!    😉

En.. alles met mate!  Varieer ook zeker met een ‘gewone’ ongesuikerde natuur yoghurt (afkomstig van biologische landbouw) met levende fermenten. Lekker goed voor onze darmflora! Heel belangrijk om deze goed te onderhouden, o.a. in functie van een goede immuniteit!

Lees ook onze interessante post i.v.m. etiketten lezen: nuttig ook voor alle yoghurt soorten die er tegenwoordig op de markt bestaan.   🙁

 

 

(Pur Natur ‘High Protein’ met zo’n 7% eiwitten)

Pur Natur‘ heeft nu trouwens ook een SKYR versie op de markt met 11g eiwitten / 100 gram. SKYR is een typisch melkproduct van Ijsland. Skyr is eerder een kaasproduct dat qua structuur op yoghurt lijkt. Eigenlijk een soort ‘superfood‘: extra eiwitrijk (en dus lekker verzadigend!), vetarm (geen ongezondere verzadigde vetten die wél in een Griekse yoghurt zitten) én het bevat dus gezonde bacteriën voor onze darmen (ons 2de brein!).  🙂

Mag je geen dierlijke yoghurt soorten eten?  Geen probleem: dit is een voorbeeld van een plantaardige eiwitrijke ‘yoghurt’ soort. Deze soort bevat wel iets minder eiwitten (6,2%). Kies ook weer hier enkel voor de ongesuikerde versies!

No Comments

Leave a Reply

You Might Also Like