Eieren/ Groenten/ Kaas

Groenteomelet, snel & handig

Groenteomelet, snel & handig
Een topper bij ons op woensdag als het snel moet gaan door alle hobby's van de kids...
Voeg toe aan weekplan:
Dit recept is toegevoegd aan je weekplan
Toevoegen aan je weekplan
Recept afdrukken
Afdrukken
Prep Tijd 5 minuten
Kook Tijd 5 minuten
Porties
persoon
Ingrediënten
Prep Tijd 5 minuten
Kook Tijd 5 minuten
Porties
persoon
Ingrediënten
Voeg toe aan weekplan:
Dit recept is toegevoegd aan je weekplan
Toevoegen aan je weekplan
Recept afdrukken
Afdrukken
Instructies
  1. Was de tomaten en de rode paprika en snijd ze in kleinere stukjes.
  2. Doe een beetje olijfolie (of boter) in een pan en stoof er de groenten in.
  3. Kluts de eitjes in een kommetje. Voeg er zout & peper naar eigen smaak aan toe.
  4. Doe dit mengsel over de gestoofde groentjes.
  5. Bestrooi met de mozzarella bolletjes en laat alles goed stoven & smelten. ... en klaar!
Notities

Je kan eindelijk veel variaties bedenken op dit receptje: fijngesnipperde ui, champignons, courgetteblokjes, verse spinazie, waarom geen doperwtjes,...

Ook kan je verder combineren met reepjes magere ham, fijne reepjes bacon,.. (zo krijg ik dit verkocht bij mijn zoon)     😉

Lekker, voedzaam & snel klaar!


No Comments

Leave a Reply

You Might Also Like