Heerlijke zachte bloemkoolsoep met een hartige crumble van parmaham. Liters worden er van deze soep gedronken! …
Lekker & snel klaar. Door de mozzarella en olijfolie blijft de kip lekker sappig. De ratatouille is een slimme manier om zo ongemerkt veel verschillende groenten te laten eten.…
De brooddoos pimpen van mijn kinderen geeft mij altijd een gelukkig gevoel, zolang het maar niet teveel werk is. Vooral mijn dochter van 8 reageert hier steeds heel enthousiast…
Deze speedy mini-pizza's met gezondere facelift zorgen voor een instant gelukssituatie: kok happy, want hoeft niet lang in de keuken te staan, partner happy, want kan naar eigen smaak…
Balletjes in seldersaus. Ik kan heel kort zijn over dit gerechtje. Lekkere, smaakvolle comfort food! Indien gewenst kan je er een bolletje puree of een aardappel bij serveren.…
Wat een verrassing als je deze gehaktbal doormidden snijdt! Dit gerechtje presenteert ook heel mooi als je bezoek hebt. Hier alvast applaus van jong én oud! ;-)…
1 keer per week krijgen de kinderen deze croques mee in de brooddoos. Njammie, dat is voor hen feest. Ik heb ooit een "netje" gekocht (non-stick grill net) waarmee…
De cannelloni van aubergines is een gezonde variant op de pastarolletjes. Het duurt iets langer om te maken en daarom bereid ik dat voor op zondag om maandag in de…
Groenten/ Vis/ Volle granen en varianten
Scampi’s met worteltjes en kale (boerenkool) in een kokossausje
Snel klaar en zonder morren hier verorberd...geen restjes meer. Koop de scampi's al gepeld en "ontdarmd", daar bespaar je tijd mee. Ik maak er wel een beetje zilvervliesrijst bij voor…
Een knolselderpuree eiland in een oceaan van witloof met worstjes. Veel kinderen lusten geen gestoofd witloof, maar met deze bereiding heb je gegarandeerd succes. Dit is één van mijn…
Een van de favoriete aperitiefhapjes in ons gezin tijdens een BBQ. Uiteraard kan je dit gerecht ook als bijgerecht serveren. …
Kip in romige mosterdsaus en snijboontjes is een heerlijk en gezond gerechtje vol smaak én binnen het half uur op tafel: simpel en snel, maar zo lekker dat mijn…
Heerlijke, schattig ogende vogelnestjes, boordevol groentjes. Deze zijn ideaal om aan je paasdiner toe te voegen. Iedereen is er weg van!…
Leuk alternatief op een gewoon spiegeleitje in de pan. En je hebt er meteen wat groentjes bij. Slim bedacht!…
Deze groentendip kan je snel maken en smaakt heerlijk bij rauwe groentjes als snack bij het thuiskomen, een aperitiefje of voor tv met een leuke film.…