Vis-daar-worden-ze-zo-slim-van-salade
Gezond beleg voor op een volkoren boterhammetje, mijn kids zijn er alvast dol op! Je kan deze salade extra pimpen door er verschillende tuinkruiden mee te vermengen. Let wel op, niet elk kind is hier dol op.
Maaltijd: Apero & hapjes, Lunch to go
Porties: 2 personen
- 2 makreelfilet
- 2 forelfilet
- 210 gr volle natuuryoghurt
- 0,5 bundel lente ui (naar eigen smaak)
- peper & zout
Plet de makreel- en forelfilet met een vork.
Voer hier de yoghurt aan toe. Je kan er meer yoghurt aan toevoegen als je de vissmaak iets minder aanwezig wenst.. Eventueel kan je er ook een klein beetje mayonaise bij doen maar dan maak je het natuurlijk minder 'puur'.
Kruiden naar eigen smaak en snipper, ook weer naar eigen smaak, er lente ui onder.
Ook lekker op zadencrackers!
Wat je hier nog aan kan toevoegen: rode ui (heel fijn gesneden), een klein beetje chilipeper (enkel voor mama en papa dan?), verse koriander, wat kappertjes, ...