Een heel lekkere taart die je met een voorverpakte deeg kan maken.
Ik verkies om de deeg zelf te maken obv kokos- en amandelmeel. Het deeg is dan wel minder vast en kruimelt maar de smaak is zeer lekker.
Is amandelmeel hetzelfde als amandelpoeder? Amandelmeel bestaat uit de volledig integrale amandelen die ze gemalen hebben en er meel van gemaakt hebben. Dit is lekkerder dan het poeder en bevat ook meer gezonde voedingsstoffen. Helaas is het wel iets duurder. Amandelpoeder is droger omdat de gezonde vetten (olie) eerst uit de amandelen wordt geperst voor ze het fijnmalen.