Ga terug Email Link
–+ servings

Appelschijfjes deluxe

Heerlijke verrassing voor als de kindjes thuis komen.. en ook lekker & gezond voor de mama's en papa's! ;-) - Een pizza met als bodem een appelschijfje, je versiert hem naar eigen smaak! Feest!!
Voorbereidingstijd5 min
Totale tijd5 min
Maaltijd: Apero & hapjes, Dessert, Snack
Porties: 2 personen

Ingrediënten

  • 2 appel
  • 2 el notenpasta
  • 50 gr noten (naar keuze: walnoten, amandelen, pecannoten, cashewnoten,...)
  • 20 gr gedroogde abrikoos (of je kan ook kiezen uit rozijntjes, zelfgemaakte granola met havervlokken,...)
  • 20 gr kokosvlokken (hoeveelheid zelf bepalen..)

Instructies

  • Was de appels.
  • Doe eventueel de schil ervan af. Dit hoeft niet voor het receptje, mag je zelf kiezen, naargelang je eigen voorkeur & smaak..
  • Haal met een appelboor het klokhuis eruit.
  • Snijd de appel nu in schijfjes.
  • Besmeer de bovenkant van de schijfjes met een laagje notenpasta.
  • Bestrooi naar eigen smaak met stukjes noten (walnoten, amandelen, pecannoten,...), een beetje zelfgemaakte granola met havervlokken, kokosschilfers, heel kleine stukjes gedroogd fruit (abrikozen, rozijntjes,...). Je kan elk appelschijfje ook anders versieren.

Notities

Een leuke variant hierop, als je kinderen niet zo'n fan zijn van notenpasta: Doe een beetje kaneel op de appelschijfjes, doe er een beetje (natuur) platte kaas op, en bestrooi alles met wat zelfgemaakte granola, rode bosvruchten (bosbessen, frambozen, rode beste, braambessen,...) en eventueel wat pitten & zaadjes.