Fruit/ Melk- en sojaproducten

Watermeloen pizza

 

Watermeloen pizza

Deze watermeloen pizza werd geproefd én goedgekeurd door ons kids testpanel: zomers en fris! Deze fruitpizza is een schot in de roos als dessert bij de BBQ, als vieruurtje of om mee uit te pakken op een feestje. Niet alleen super lekker en gezond, maar ook nog eens klaar in een handomdraai! Zo simpel dat de kids het zelf kunnen maken - na het snijwerk natuurlijk ;-)...
Voorbereidingstijd10 min
Totale tijd10 min
Maaltijd: Dessert, Snack
Porties: 6 porties

Ingrediënten

  • 1 watermeloen
  • 125 gr griekse yoghurt
  • 125 gr rode vruchten
  • 1 kiwi
  • 1 el geraspte kokos (optioneel ter versiering)

Instructies

  • Snij een schijf watermeloen af. Snij de schijf in parten, zoals bij een taart.
  • Smeer een laag Griekse yoghurt op de parten watermeloen.
  • Versier met vers fruit.
  • Werk af door er kokosrasp over te strooien, als de kids dat lekker vinden.

Notities

Je kan de pizza ook nog versieren met nectarine, banaan of ander vers fruit.
Voor een feestje kan je voor de volwassenen een andere schijf versieren met fetakaas, vijgen en balsamico crème.
Wie de topping liever wat zoeter wil, kan wat honing mengen onder de Griekse yoghurt of op het einde wat honing over de meloen pizza "drizzelen".
 

Meer inspiratie

Geen berichten

Voeg een bericht toe