Courgette roomsoep is heerlijk verwarmend op deze koudere dagen. Je kan er alle kanten mee op: als aperitiefhapje in leuke glaasjes, als lunch of zelfs als avondmaal met belegde…
De klassieker en meest succesvolle schotel bij Gezonde Drukte is de bloemkool-broccoli-courgette ovenschotel. Je kan deze schotel evengoed maken met andere groenten om te variëren of als je huisgenoten…
Eieren/ Groenten/ Kaas/ Melk- en sojaproducten/ Vlees
Quiche met courgettekorst gevuld met ham, kaas, ei, melk en extra courgette
Quiche maken zonder bloem? Gebruik de groente om een "korst" te maken. We gebruikten deze keer courgette. De vulling bestaat uit geraspte courgette, ham, parmezaan en eieren. Je…