Groenten/ Vlees/ Volle granen en varianten

Varkenshaasje met spinazie en sobanoedels

  • varkenshaasje

Varkenshaasje met spinazie en sobanoedels
Een succesrecept thuis bij mijn "vleeseters" in combinatie met gezonde noedels en spinazie.
Voeg toe aan weekplan:
Dit recept is toegevoegd aan je weekplan
Toevoegen aan je weekplan
Recept afdrukken
Afdrukken
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 15 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 15 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Voeg toe aan weekplan:
Dit recept is toegevoegd aan je weekplan
Toevoegen aan je weekplan
Recept afdrukken
Afdrukken
Instructies
  1. Meng de sojasaus met het water en voeg het vlees toe. Laat het een 10tal minuten marineren. Giet goed af.
  2. Kook de noedels/pasta zoals aangeduid op de verpakking.
  3. Verwarm de olie in de wok en roerbak de spinazie een minuutje. Leg opzij.
  4. Roerbak het vlees in de wok (3 à 4 minuten).
  5. Voeg de noedels en de spinazie toe en roerbak alles nog 1 minuutje.
  6. Werk af met de lente ui.
Notities

Sobanoedels of boekweitnoedels zijn heel eiwitrijk en veroorzaken niet zo'n hoge suikerpiek in ons bloed na het eten ervan (lagere glycemische index). Boekweit is een pseudo-graan net als quinoa en bijgevolg eerder een groente dan een graan. Het is tevens ook glutenvrij.


No Comments

Leave a Reply

You Might Also Like