Groenten

Spinazie verrijkt met broccoli

Spinazie verrijkt met broccoli
Staat er spinazie op je menu? Je kan hier heel makkelijk wat gekookte broccoli aan toevoegen. De smaken passen perfect bij elkaar en ongemerkt heb je weeral een extra groentesoort erbij. 😉
Voeg toe aan weekplan:
Dit recept is toegevoegd aan je weekplan
Toevoegen aan je weekplan
Recept afdrukken
Afdrukken
Prep Tijd 5 minuten
Kook Tijd 15 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Prep Tijd 5 minuten
Kook Tijd 15 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Voeg toe aan weekplan:
Dit recept is toegevoegd aan je weekplan
Toevoegen aan je weekplan
Recept afdrukken
Afdrukken
Instructies
  1. Was de broccoli's en snijd ze in kleinere roosjes.
  2. Kook ze gaar in water met een beetje zout eraan toegevoegd.
  3. Giet af. In dezelfde pot kan je nu je spinazie opwarmen.
  4. Eens de spinazie warm is, voeg je er opnieuw je broccoli roosjes aan toe. Pureer samen met een stamper. Afhankelijk van je eigen smaak kan je ervoor kiezen er nog kleine stukjes broccoli in te laten.
Notities

Uiteraard mag je ook verse spinazie gebruiken. Diepvries spinazie is echter wel handig om steeds op voorraad te hebben in je diepvriezer en zo ben je ook zeker dat je verse spinazie hebt. Diepvries spinazie wordt vers van het veld onmiddellijk ingevroren, van verse spinazie in de winkel weet je natuurlijk nooit hoe lang het al in de winkelrekken ligt..

Wens je een meer romig effect? Voeg een klein beetje room of ricotta toe.


Leave a Reply

You Might Also Like