Kip carnaval in oven
Aan deze ovenschotel heb je echt maar 10 minuutjes werk. Zalig alles door elkaar de ovenschotel insmijten, wat door elkaar rommelen met de handen en de oven doet de rest.
Porties Prep Tijd
4personen 10minuten
Passieve Tijd
25minuten
Porties Prep Tijd
4personen 10minuten
Passieve Tijd
25minuten
Instructies
  1. Zet de oven aan op 200°.
  2. Snij de kipfilets in blokjes.
  3. Snij de courgette en aubergine overlangs in 2 en nog eens in 2. Snij vervolgens in schijfjes van ongeveer 2 cm. Snij de paprika in blokjes. Hak de knoflook fijn.
  4. Wrijf een ovenschotel in met arachideolie en doe de kip, groenten, knoflook en tomatenblokjes samen in de schotel.
  5. Bestrooi met paprikapoeder, Italiaanse kruiden, zout en peper. Bestrooi met de mozzarellakaas en mengel alles door elkaar.
  6. Zet gedurende 25 minuten in een oven van 200°. Bestrooi nadien met geraspte parmezaan.