Peulvruchten

Hummus

  • Hummus

Hummus
Hummus is heerlijk voedzaam en zo snel zelf gemaakt. Onze kinderen dippen hier graag hun worteltjes of komkommerstaafjes in en uiteraard ook af en toe een toastje.
Voeg toe aan weekplan:
Dit recept is toegevoegd aan je weekplan
Toevoegen aan je weekplan
Recept afdrukken
Afdrukken
Prep Tijd 5 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Prep Tijd 5 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Voeg toe aan weekplan:
Dit recept is toegevoegd aan je weekplan
Toevoegen aan je weekplan
Recept afdrukken
Afdrukken
Instructies
  1. Haal de kikkererwten uit bokaal en hou de helft van het vocht bij.
  2. Mix de kikkererwten in de blender samen met het vocht, de tahini, de geperste citroen en look en kruid naar smaak met peper en zout.
  3. Lepel de olijfolie onder het geheel en optioneel kan je de griekse yoghurt ook nog onder mengen.
Notities

Mijn kinderen lusten de hummus liever als ik er wat Griekse yoghurt onder meng, zo wordt de hummus iets milder en smeuïger.

Heerlijk is ook om er wat verse koriander onder te mengen.

Een lekkere tahin(i) heeft een rijke, nootachtige smaak en is mooi vloeibaar.

Heerlijk met onze kaascrackers op basis van amandelmeel!


No Comments

Leave a Reply

You Might Also Like