Groententreintje, tsjoeke tsjoeke
Hiermee verras je steevast de kinderen tijdens apero-time. Uiteraard mag af en toe een klein chipje ook wel op de apero-tafel van de kinderen, maar door wat groenten toe te voegen op een leuke wijze beperk je de gretige kinderhandjes in de chipskom.
Porties Prep Tijd
6personen 10minuten
Porties Prep Tijd
6personen 10minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Snij een zijkant af van elke paprika. Doe dit door net naast het steeltje te snijden, zodat je precies een hoedje afsnijdt van de paprika. Deze paprika’s vormen de wagonnetjes van de trein.
  2. Snij van de komkommer enkele schijfjes af (net genoeg om voor elke paprika 4 komkommerschijfjes te hebben). Steek de schijfjes met een houten prikker op de paprika zodat je wieltjes krijgt.
  3. Snij de hoedjes van de paprika in grote stukken. Snij ook de wortelen in lange, smalle stukken, alsook de overgebleven komkommer.
  4. Verdeel alle groentjes, alsook de bloemkoolroosjes over de paprika’s en plaats de paprika’s in de vorm van een trein.
  5. Maak van de yoghurt en de ketchup een dipsausje.