Groenten

Basistomatensaus


Basistomatensaus
Deze heerlijke verse tomatensaus is de basis van vele van onze gerechten. Maak een grote pot en vries vele porties in in alle mogelijke formaten. Het helpt je tijdens drukke weekdagen.
Voeg toe aan weekplan:
Dit recept is toegevoegd aan je weekplan
Toevoegen aan je weekplan
Recept afdrukken
Afdrukken
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 10 minuten
Porties
liter
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 10 minuten
Porties
liter
Voeg toe aan weekplan:
Dit recept is toegevoegd aan je weekplan
Toevoegen aan je weekplan
Recept afdrukken
Afdrukken
Instructies
  1. Snij de uit en look in stukjes. Snij ook de tomaten in stukken (vel en pitjes hoef je niet te verwijderen)
  2. Stoof ui en look in een eetlepel olijfolie. Voeg de stukken tomaat toe en kruid met peper en zout. Laat een 10-tal minuten koken.
  3. Mix het geheel.
Notities

Je kiest zelf of je de saus mixt of niet. Als je ze mixt hoef je de groenten natuurlijk niet in zo'n kleine stukken te snijden. Ongemixte saus is gezonder omdat de vezels van de groenten nog intakt blijven. Eventueel kan je stapje voor stapje je kinderen aanleren geleidelijk aan over te schakelen naar niet-gemixte saus.

Als je deze saus in grotere hoeveelheden maakt, kan je porties invriezen. Lekker handig voor die dagen wanneer je écht geen tijd hebt..

 

No Comments

Leave a Reply

You Might Also Like