Iedereen, echt iedereen op het verkeerde been gezet: mijn 3 dochters en zelfs mijn partner! Ze dachten te smullen van een gehaktschotel met wortelen en een laag aardappelpuree. Straf…
Deze speedy mini-pizza's met gezondere facelift zorgen voor een instant gelukssituatie: kok happy, want hoeft niet lang in de keuken te staan, partner happy, want kan naar eigen smaak…
Pompoenentijd, we krijgen er geen genoeg van. Je krijgt ze dan ook vaak aangeboden langs alle kanten (vrienden, buren, collega's,..). Deze keer maken we er een heerlijk soepje van,…
Wat een feest! Deze gezonde variant van een klassieker, Shepherd's Pie, valt alvast enorm in de smaak bij jong & oud. Een wekelijkse topper, als je het hier thuis…
Tortillataart op z'n Mecixaans op tafel zetten is de perfecte manier om iedereen eens goed te verwennen, want het werd bij ons van in het begin op gejuich onthaald!…
Mijn huisgenoten zijn geen pompoenfans maar vinden deze lasagne heerlijk! Er komen wat ingrediënten aan te pas en het moet lang in de oven staan dus misschien eerder te…
Balletjes in groentesaus zijn een topper bij onze kinderen en ovenschotels ook. Dus waarom niet combineren? Nog wat spinazie eronder en weeral een heerlijk nieuw gerechtje. …
Prei staat bij mijn kinderen niet bovenaan hun lijstje met favoriete groenten. Toch zijn ze enthousiast over deze kaasrolletje, omdat de kaas meer doorsmaakt en ze de prei niet…
Je kan eindeloos variëren met gehaktballetjes en ovenschotels. Deze was een succes. Als je onze basistomatensaus op voorraad hebt in je vriezer dan is deze in een handomdraai gemaakt.…
Eieren/ Groenten/ Kaas/ Melk- en sojaproducten/ Vlees
Quiche met courgettekorst gevuld met ham, kaas, ei, melk en extra courgette
Quiche maken zonder bloem? Gebruik de groente om een "korst" te maken. We gebruikten deze keer courgette. De vulling bestaat uit geraspte courgette, ham, parmezaan en eieren. Je…
Volop aspergetijd! Heerlijk dat witte goud, maar zijn je kinderen niet even zot van asperges en houdt het je soms tegen om ze klaar te maken? Dan verandert dat…
Hachis Parmentier the healthy way Hachis Parmentier dankt zijn naam aan apotheker Antoine Augustin Parmentier (1737 – 1813) wie ervoor zorgde dat de aardappel meer bekendheid kreeg en onder…
De klassieke vogelnestjes blijven een schot in de roos. "Hoe komen die eitjes daar toch in, mama?" "Groeien die in het vlees?" Gelukkig niet ;-). Wij combineren ze met…
Breng de lente in huis met deze frisse groene aspergesoep. Ideaal ook als aperitiefhapje, schattig gepresenteerd in een schaal van een eitje. …
Een versie die goed bevonden is door het hele gezin! - Intussen is dit trouwens hét nummer 1 gerechtje van mijn kids (zelfs van de moeilijke groente-eter, écht!) …