Browsing Category

Hoe zit het nu met

Melk goed voor elk?
Hoe zit het nu met

Melk: goed voor elk?

Hoe zit het nu met melk? Een leuk interview over alle vragen rond melk vind je hier. Ook vind je er info over belangrijke calcium bronnen zoals donkergroene bladgroenten…

Hoe zit het nu met

Fermenteren

Onze darmflora is tegenwoordig hot news. En terecht! Meer en meer onderzoek (o.a. door onze Vlaamse professor Jeroen Raes) toont aan dat er een ‘gut brain connectie’ bestaat. Dit…

glycemische index
Hoe zit het nu met

Glycemische index / lading

Met glycemische index bedoelen we de maat om aan te geven hoe snel koolhydraten in de darm verteerd worden en als glucose (suiker) in het bloed worden opgenomen. Voedingsmiddelen…

Hoe zit het nu met

Gezonde vetten

Gezonde vetten.. heel, heel belangrijk! Ze vormen o.a. een belangrijk onderdeel van onze hersenen. Wist je trouwens dat onze hersenen zelf een relatief groot deel van onze energie verbruiken?…

Hoe zit het nu met

Dadels gezond?

Je ziet overal ‘gezonde‘ snacks opduiken met zelfs tot 90% (medjoul) dadels in..  (of ander gedroogd fruit..) De ‘hippe’ marketing zegt nog: ‘zonder toegevoegde suikers‘! MAAR gedroogde dadels bevatten…

Smaakvoorkeur
Hoe zit het nu met

Smaakvoorkeuren

Het lijkt wel of sommige kinderen (en volwassenen) een natuurlijke voorkeur voor groenten hebben, terwijl anderen dit meer voor vlees lijken te hebben. Het ontstaan van smaakvoorkeur bij kinderen…

Omega 3 vetzuren
Hoe zit het nu met

Omega-3 vetzuren

Omega 3 vetzuren zijn de VIP’s in onze voeding! Ze zorgen o.a. voor een tegengewicht voor het eventueel te veel aan omega-6 vetzuren in onze voeding en hebben belangrijke…

aardappelen
Hoe zit het nu met

Aardappelen

Hoe zit het nu met aardappelen? Ik heb vaak niet meer de behoefte om aardappelen te eten. Zeg nu zelf, meestal tijdens de wintermaanden ben je ’s avonds niet…

brood
Hoe zit het nu met

Brood

Mogen we nu wel of geen brood eten? Feit is dat geraffineerde granen helaas geen plaats zouden mogen hebben in onze dagelijkse gezonde levensstijl. Volle granen (tarwe, haver, gerst, rogge,…)…

etiketten
Hoe zit het nu met

Etiketten lezen

Etiketten, ingrediëntenlijsten en voedingswaardetabellen op verpakkingen: ooit al eens aan gedacht om ze te lezen? Een schat aan informatie staat erop! Gevolg? Je weet wat je eet, maakt betere…