Browsing Category

Food talk

Food talk/ Inspiratie

Banaan in een recept

Heb je een receptje, zoals een cake, waar je bananen in moet gebruiken in plaats van de klassieke suikerbronnen? – Zelfs kokosbloesemsuiker, agavestroop, honing,… blijven een vorm van suikers,…

Gastbloggers

Pascale Naessens en gezonde voeding

Pascale Naessens is deze keer onze gastblogger. Hou het vooral leuk en gezellig bij kinderen. Kinderen hebben geen boodschap aan ‘gezonde voeding’. Uit onderzoek blijkt dat als je tegen…

kruiden met olie
Inspiratie

Kruiden met olie in diepvries

Heb je ook steeds kruiden over van een aangekocht potje? Of de laatste kruiden uit je tuin vooraleer het echt gaat vriezen? Laat ze niet verloren gaan en vries…

Inspiratie

handige invries-tip

Een handige tip: als je een cake (appelplaat cake, chocolade cake met bosbessen,…) bakt, maak er direct 2.  Toch geen extra moeite, een dubbele portie maken.. Die 2de cake…

Inspiratie

Noten als gezond tussendoortje!

Een grootschalig Harvard (zeer prestigieuze & belangrijke Amerikaanse universiteit) onderzoek bewijst het nog eens: een paar keer per week een handvol noten eten doet de kans op hartziekten met bijna…

Hoe zit het nu met

Kikkererwtenmeel

In onze Westerse voeding is tarwemeel vaak de basis van veel (geraffineerde) voedingsproducten. De tarwekorrel wordt te veel gemalen, bevat daarom nog maar zeer weinig voedzame bestanddelen en is…

Hoe zit het nu met

Op dieet?

– Kinderen die nog groeien mogen niet ‘zomaar op dieet’. Een echt dieet zou de groeifase alleen maar afremmen. In de meeste gevallen (niet-medische redenen) volstaan vaak al kleine veranderingen…

Melk goed voor elk?
Hoe zit het nu met

Melk: goed voor elk?

Hoe zit het nu met melk? Een leuk interview over alle vragen rond melk vind je hier. Ook vind je er info over belangrijke calcium bronnen.. Ik denk dat…

Inspiratie

Mr & Ms FOOD Face

Wij zijn alvast fan van deze leuke borden, by ‘Fred’ –  Mr & Ms Food Face!  OK, kinderen moeten leren om groenten ook zo te leren eten, maar geregeld…

Hoe zit het nu met

Amandelmeel = amandelpoeder?

Is amandelmeel hetzelfde als amandelpoeder? Amandelnoten zijn zeer voedzaam! Ze bevatten naast plantaardige eiwitten en vetten, o.a. ook nog verschillende mineralen.  Ideaal dus als vervanger van geraffineerde ‘gewone’ bloem.…